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Godet à tamis

Ici, chez Loonsin, nous utilisons un dispositif spécial appelé une barrique à remuage pour produire l'éclat le plus magnifique du col. Vous vous demandez peut-être ce qu'est au monde une barrique à remuage ! C'est une barrique haute et étroite, abritant de nombreuses bouteilles de vin. Progressivement, nous faisons tourner cette barrique, et au fur et à mesure, les bouteilles de vin dans la barrique commencent à rouler. Elles glissent lentement jusqu'à se retrouver tête en bas. Cette étape est cruciale, car elle permet aux vins de révéler tout leur potentiel.

Passons maintenant à la science derrière la barrique à remuage. Cette tracking url l'outil spécial fonctionne de manière à utiliser quelque chose de connu sous le nom de gravité. La gravité fait que de petits morceaux de solides appelés sédiments se séparent du vin. Ces sédiments migrent vers le goulot de la bouteille lorsqu'elle est retournée. À partir de là, nos experts œnologues utilisent une machine appelée "machine à dégorgement" qui extrait efficacement les sédiments à l'intérieur de chaque bouteille. Cette étape est donc super importante pour s'assurer que notre Loonsin pétillant est propre et délicieux, afin que quiconque le boit puisse en profiter.

La science secrète derrière le Riddling Bucke

C'est un cliché, je suppose, mais le seau à déchets est plus qu'un outil ; il fourniture de matériel lourd fait partie d'une tradition qui remonte à plusieurs siècles. Elle a une longue histoire dans la viticulture et plus largement encore. Elle a été développée pour la première fois en France il y a très longtemps, dès le début des années 1800. Lorsqu'elle a été inventée, elle est devenue une méthode populaire pour les vignerons afin de fabriquer du champagne. Même aujourd'hui, de nombreux vignerons continuent d'utiliser des seaux de remuage pour élaborer du vin mousseux. À Loonsin, nous nous entraînons depuis plusieurs années pour améliorer l'habileté à utiliser ces seaux de remuage. Nous souhaitons que chaque bouteille de notre vin possède sa patine appropriée afin que chaque gorgée soit mémorable.

Il faut beaucoup de travail manuel et de prudence pour travailler avec un seau de remuage. Voici quelques conseils utiles de nos vignerons expérimentés pour vous assurer que votre vin soit clair et magnifique.

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