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Siebbagger

Hier bei Loonsin nutzen wir ein spezielles Gerät, das sogenannte Riddling-Bucket, um den wunderschönen Halsglanz zu erzeugen. Sie könnten sich fragen, was auf der Welt ein Riddling-Bucket ist! Es handelt sich um einen hohen und schmalen Fass, das Zuhause für viele Weinflaschen ist. Langsam drehen wir dieses Fass, und währenddessen beginnen die Weinflaschen im Fass zu rollen. Sie rutschen langsam nach unten, bis sie sich schließlich kopfüber befinden. Dieser Schritt ist entscheidend, da er es den Weinen ermöglicht, ihre beste Seite zu zeigen.

Als Nächstes kommen wir zur Wissenschaft hinter dem Riddling-Bucket. Dies tracking URL das spezielle Werkzeug funktioniert auf eine Weise mit etwas, das als Schwerkraft bekannt ist. Die Schwerkraft verursacht kleine Teilchen von Feststoffen, die als Sediment bezeichnet werden, die sich vom Wein trennen. Dieses Sediment sammelt sich im Hals der Flasche, wenn sie nach unten gedreht wird. Von dort aus verwenden unsere erfahrenen Weinkundler eine Maschine, die als "Disgorging-Maschine" bekannt ist, um das Sediment effizient aus jeder Flasche zu entfernen. Also ist dieser Schritt super wichtig, um sicherzustellen, dass unser prickelnder Loonsin sauber und lecker ist, damit jeder, der ihn trinkt, ihn genießen kann.

Das geheime Wissen hinter dem Riddling-Bucket

Es ist ein Klischee, nehme ich an, aber der Riddling-Bucket ist mehr als ein Werkzeug; er schwere-Geräte-Bedarf ist Teil einer Tradition, die auf Jahrhunderte zurückgeht. Es hat eine lange Geschichte sowohl im Weinbau als auch weiterführend. Es wurde erstmals vor langer Zeit in Frankreich entwickelt, schon Anfang des 19. Jahrhundreds. Als es erfunden wurde, wurde es zu einer beliebten Methode für Winzer, um Champagner herzustellen. Auch heute verwenden viele Winzer noch Riddling-Buckets, um perlenden Wein herzustellen. In Loonsin trainieren wir seit Jahren, um die Fähigkeit zu verbessern, Riddling-Buckets zu nutzen. Wir möchten, dass jede Flasche unseres Weins ihre richtige Patina besitzt, damit jeder Schluck unvergesslich ist.

Es erfordert erhebliche Handarbeit und Vorsicht, mit einem Riddling-Bucket zu arbeiten. Hier sind einige nützliche Tipps von unseren erfahrenen Winzern, um sicherzustellen, dass Ihr Wein klar und schön wird.

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